Auf unserer Speisekarte bieten wir Ihnen regionale und saisonale Gerichte. Wir legen bei der Auswahl und Zubereitung der Speisen großen Wert auf Frische, Spitzenqualität und Regionalität der Zutaten:

- Verschiedene Heidschnucken-Spezialitäten, wie der Schnuckenpott, bilden einen Schwerpunkt unserer Küche.

- Natürlich gehört auch eine besondere Auswahl vegetarischer Gerichte zu unserem Angebot.

- Neben der Speisekarte gibt es ständig wechselnde Tagesgerichte mit immer neuen kulinarischen Überraschungen. Die Zutaten der jeweiligen Saison bestimmen dabei unsere Ideen für neue Kreationen.

- Außerdem veranstalten wir in regelmäßigen Abständen unsere Spezialitäten-Wochen, die wir unter ein bestimmtes Motto stellen. Unsere bisherigen Aktionen trugen beispielsweise Namen wie „Wilde Wochen“, „Sushi“ oder „Tutto Bene“.

- Besonders wichtig ist uns der Kontakt zu regionalen bzw. ausgesuchten Zulieferern und deren von uns persönlich begutachteten Produkten.

Überzeugen Sie sich bei einem Besuch am besten selbst von unserer abwechslungsreichen Küche!